一个研究项目来解决牛乳腺炎和减少广谱抗生素的使用乳制品——并且因此可能帮助对抗抗菌素耐药性(AMR)——开始在全球食品安全研究所(igf),贝尔法斯特女王大学、英国与AgriSearch AFBI。新方法将涉及使用质谱发展乳腺炎的快速诊断,直接从怀疑牛奶样品。这将最初使用实验室设备,但可能被转换到一个现场测试进一步增加测试周转时间。项目还将探索潜在的广泛应用的快速蒸发电离质谱(兰斯)等领域的牛奶质量分析和监控残废的牛群。
牛乳腺炎是一个痛苦的乳腺的炎症状态,奶牛的免疫反应微生物引起的感染。这是一个重要的挑战对奶农和行业由于对奶牛健康和福利的影响,控制条件的复杂性和人类消费的需要保留牛奶治疗和恢复。
农民进行目视检查牛奶的挤奶过程的一部分;变化,比如牛奶中的凝块的形成,可以表明临床乳腺炎除了直接观察热或肿胀的乳房。“体细胞计数”的牛奶样品可用于筛查临床前乳腺炎,特别是农民定期进行牛奶记录他们的牧群。然后进行微生物培养和灵敏度确定因果病原体和最好的类型的抗生素治疗,但这些测试需要数天,依靠一个未被污染的样本被收集在挤奶厅。
广谱抗生素治疗通常是立即开始,在微生物学实验室,返回的结果已经被最小化牛的痛苦和折磨,但这种治疗广谱抗生素的使用可能导致AMR-an增加对动物和人类健康问题。
兰斯的方法,然而,可以消除需要耗时milk-sample准备和,因此,更加用户友好的农民近乎即时的结果。此外,病原体的快速识别将允许更多的及时、有针对性的“窄谱”治疗,可能减少广谱抗生素的使用。事实上,如果快速诊断方法也促进了早期治疗,抗生素的使用可能会被完全消除,进一步帮助社会的对抗AMR。
igf的博士项目和生物科学学院的牛奶样品将被收集从奶牛场AgriSearch网络的一部分,通过AFBI,与疑似和确诊奶牛乳房炎,与健康控制样本。相同的项目还将看看在奶牛残废。目前诊断跛涉及视觉观察这不幸的是意味着牛经常被确诊,直到问题已成为相当先进。一个纵向研究来评估一个自然发生的分子或基因将奶牛使用兰斯以识别潜在的生物标记,标记倾向于残废。
