SensorFINT,新的欧洲网络使用无bdapp官方下载安卓版损光谱传感器保证食品的完整性

洛拉Perez-Marin

主席SensorFINT成本行动,农业和林业工程学院(ETSIAM),科尔多瓦大学校园Rabanales 14071科尔多瓦,西班牙

DOI:https://doi.org/10.1255/sew.2021.a13
©2021年作者
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SensorFINT成本行动(CA19145)是一个欧洲网络使用无损光谱传感器保证食bdapp官方下载安卓版品的完整性。SensorFINT由欧洲科学技术合作(成本)组织的主要bdapp官方下载安卓版目标是促进建立在创新领域研究网络,促进欧洲学术界和产业界之间的协作。

我们的主要目标是创建一个充满活力和多学科网络关注的应用无损光谱传感器来解决行业的需求评估的质量,安全性、真实性和可追溯性的食物,结合经验的研究、制造、培训和技术转移加速光谱传感器实现整个食物链。因此,行动是面向传感器和技术的使用,使新设计、智能质量控制系统实现行业4.0的新挑战。即普遍和瞬时无损检查食品,使决策实时取自”字段叉”,提供一个独特的数字指纹产品的,因此,一个新的数字标签策略对消费者更完整的关于产品的信息。

目前,食品行业越来越需要提供他们的产品信息以满足消费者的要求,质量标准,生产更多从食物欺诈和保护他们的产品。技术的最新发展,提出在大数据分析,提供改善的机会,可以改变食品的角色完整性的保证从一个严格符合一个地址范围广泛的关键业务问题,包括质量、安全性和可靠性的解决方案。非破坏性光谱传感器(nds),如近红外(NIR)光谱,荧光,拉曼或高光谱成像,实现快速、无损、进行评估多个参数的各种各样的食品。半岛综合体育官方APP下载德甲大多数应用程序的这些技术在食品工业在实验室进行。然而,行业要求他们被部署原位,即在线,在线,农场,攷虑,全过程控制整个食物链。这些要求限制传感器设计和标定开发,介绍通常并不适用于实验室仪器。校准的仪器,长期稳定的鲁棒性,传感器集成在生产环境中,可转移性的数据和实时决策系统建设是至关重要的问题需要考虑。

在这个行动,具体已考虑这些话题,nds挑战或者关键问题的研究和创新,仍是尚未解决的,或者至少,只是部分解决,如:

• 几个光谱传感器的集成(近红外、荧光、拉曼等。),特别是结合成像系统,解决农业领域的关键问题。因此,行动解决必要的科学突破nds的融合,这样就可以实现在食物链的许多地方,无论分别演示了每个技术的发展对不同食品的应用。
• nds的作用广泛的抽样的散装产品和批次,强调他们的主要优点之一,尚未充分利用,减少抽样误差的可能性,因此,总分析误差,提供一个更精确的答案。
• 现成的分析系统的开发、集成和组合的基础上低成本、便携式微型nds,和信息和通信技术(ICT)过程控制和自愿标签,保证完整性和高附加值产品的声誉。

nds的潜力作为个人一道方法控制产品的项目,提供一个产品指纹作为一个有价值的工具,用于食品认证和欺诈预防。

SensorFINT行动将管理这些nds挑战对于食品行业的要求,推进的最先进的技术和导致的进步是因为应用程序。这将涉及不同的优势和专长,将创新理念和突破转化为新产品、解决方案和应用程序。项目结构分为五个工作组:

1. nds创新欧洲食品行业的过程控制和标签。bdapp官方下载安卓版
2. 创新与集成多个nds方法关键问题食品的完整性。
3. 新颖的数学算法和实时处理nds的方法。
4. 在构建决策支持系统使用ICT产业nds的实现。
5. 传播和剥削。

SensorFINT的框架下,一系列活动(会议、研讨会、培训学校、交流与其他传播活动)将组织和资助促进nds的文化,它们的实现在工业和培养未来该领域的研究人员和专家。

SensorFINT行动是一个开放的网络,现在涉及30多个国家的150名研究人员来自欧洲,和它仍然欢迎新研究人员致力于光谱传感器、数据处理或信息通信技术。bdapp官方下载安卓版网络活动的行动,毫无疑问,将促进欧洲和国际合作伙伴之间的信息交换的传播结果和年轻研究人员的培训,将科学成果转化为现实相匹配的工业需求。bdapp官方下载安卓版

行动开始了2020年10月正式开始(图1),并将持续四年。在组织的所有活动的更多信息,成员的行动,旅游补助(STSM短期科学任务),更可以发现在我们的网站上,www.sensorfint.eu(图2)。另外,你可以跟我们在社交媒体(推特,Instagram,Linkedin或脸谱网)和更新每日SensorFINT信息的活动。

图1所示。通过变焦SensorFINT开球会议。

图2。SensorFINT网站。

我最后的消息,请为我们的第一个国际SensorFINT车间“智能光谱传感器对农产品质量和过程控制”,将在波尔图(葡萄牙)从2021年9月16 - 17日:一个必须参加的事件对整个nds社区。