代表抽样和社会

Claudia Paoletti^一个和金姆·h·Esbensen^b

^一个副校长GMO单位,欧洲食品安全Authoribdapp官方下载安卓版ty-EFSA,通过1卡洛镍锰合金、43100帕尔玛,意大利。电子邮件:(电子邮件保护)
^bKHE咨询(http://www.kheconsult.com)和客座教授(丹麦、挪威、波多黎各)

最后抽样列有集中在优势的理论抽样(TOS)能给公司,生产商和制造商大幅降低成本由于劣质的抽样,并最大化效率和物流。相反,我们看看抽样从买家的角度来看,消费者和从更广泛的社会的角度来看,探索经济效益和其他优势(如透明),可以通过适当的抽样。我们地址的角度服务条款的最终用户和受益者,在市场上或其他地方。我们要探索硬币的另一面,一个与伦理和道德义务属于决策者的负责任的公共和政府机构,确实应该同样也适用于生产商和制造企业。

抽样:从买家的角度来看,消费者,公民

让我们首先考虑取样的角色从消费者的角度处理市场产品方面至关重要安全和安全主要的例子,比如食品、农产品、饮料、药品和其他医疗产品,空气、土壤和水质。劣质抽样可能不仅威胁到经济优化在狭窄的生产和商业意义,但也导致可能对公众健康产生负面影响,例如。量化和分析数据是利用每天世界各地重要的决定最终影响每一个公民;比和单身公民没有其他选择信任这样的决定是在最好的和知识基础。问题是,在什么基础上,决定有关产品和大宗商品安全或环境阈值对于最大限度地允许污染水平?反射后,有很多这样的决定依赖于适当的抽样…通常隐藏在早期阶段的因果路径,例如“从田地到餐桌”。

问题是与“最佳可用知识”的概念,一个普遍的定义不能被识别,即使它通常用于索赔/质量保证消费者的利益,利益相关者,最终,整个社会。

然而,常常是“最好的”只是不够好。

在过去的十五年中,我们采样的情况下提供了明确的证据是“最好的”,有时仍然不足。几个例子可以在引用1 - 4,找到适当的抽样的关键问题为GMO检测和量化处理的一系列论文趋势分析化学。^{2 - 4}在食品和饲料领域,主要成就是2015年特刊的部分采用AOAC公认的国际期刊:“食品和饲料原料抽样代表”提供一个紧凑的手册为这个重要的社会领域,⁵完成许多消费者、用户和社会的观点。也有一致的批判现有的“取样”章节和段落在当前ISO标准。事实上,这个话题仍然非常关键:多所提出的国际标准不符合所需要的指导,更保证,“代表采样”。范围从提供的非常广泛的建议是可接受的(很少)“国产统计”(经常),尽管也许正确的w.r.t.统计公式,并不适用于异构的残酷的现实。^4、5

尽管有这样的第一次尝试,代表抽样还没有被认为是一个关键的工具需要确保使用的定量分析数据采取主题决定真的是“最好的”。作为负责任的科学家,我们必须现实和接受,在目前的基础上,主张确定抽样(TOS)作为理论只有框架正确取样可能并不总是被理解;之前还有很多工作要做重大影响在一般人群将会实现。新发布的一份报告处理一个平行的话题到现在(事实上它重叠明显:适当的抽样是循环经济的一个关键的先决条件)⁶显示了这个咄咄逼人地。另一个,“循环经济壁垒:证据来自欧盟”Kircherrbdapp官方下载安卓版et al。⁷揭示了这种意识的复杂性和巨大和教育事业。

抽样冠军感到一种道德义务寻找创新的方法和手段将代表抽样作为任何质量的关键标准声明,保证正确的一步科学知识应用于实践。

所以,两个基本问题:

1. 谁应该决定什么时候“最好的”确实是最好的?
2. 我们如何使利益相关者和公民相信正确的采样是一个必要的先决条件,其中,以确保安全和安全相关的产品和服务必不可少的社会?

“这一切开始的地方。”背后的主要错误最终分析最大不确定性总是在主抽样步骤。大豆是清洗了一艘货船的持有。它绝不是一个微不足道的问题如何样品这种类型的很多记录代表fashion-professional TOS能力是必要的。

解决这两个问题

1)一般消费者决定质量,但这个规则很难适用于质量讨论时并不是一个最终产品(s),而是的过程用于生产过程或交付产品(或服务)。突然质量成为看不见的的消费者。这就是为什么公民个人只能相信市场决策至关重要的产品的最好的知识,必须快乐)(如果不是快乐…至少愿意纳税这样公共控制系统有足够的资源来保护他们!这个显然过于简单化的场景是为了说明监管科学熊对社会的道德责任,一个复杂的责任。但当一个人接受这个逻辑,我们可以很容易地回答第一个问题,谁应该决定什么时候“最好的”确实是最好的?只有那些拥有足够的能力和知识过程导致产品可以决定如果“最好的”信息是充分的。如果我们项目这些考虑抽样,它变得明显,使用的抽样决策有关的产品质量必不可少的社会不能由个人最终客户。评估抽样质量依赖于专业诚信、专业和客观性的控制生产过程。这完全改变了帧内取样问题处理和解决,使其无与伦比的TOS顾问所面临的,在商业领域工作,他们工作的质量是由客户直接评估。TOS的一部分感兴趣的社区参与抽样社会必不可少的产品必须充分意识到这些额外的困难和责任,从而挫败(希望这只是暂时的)甚至最积极的和确定抽样专家。

2)然而,即使社会地位最终消费者的必需品无法监控过程的质量,应该是教育和意识(足够的)充分理解代表抽样的实用的相关性和影响,即使经常看不到最终的消费者。这是一个直观地理解的事实很简单:如果抽样并不代表它是徒劳的,确实没用,分析接下来的“样本”,因为它没有意义产生这样的分析结果没有明确的出处;采样+分析不确定性变得完全未知的。这个问题已经被很好地说明在之前的列和在各种论坛已经解释很多次了。以至于逐渐各种国际规范性文件现在提到“好采样应该是代表”。真的,这是一个温和得多,胆小的版本的“非代表性抽样是无用的”,但是无论我们喜欢与否,这是目前唯一奖励抽样社区已经收到大约15 - 20年的辛勤工作。现在是时候探索新的策略来加快进度,确保抽样代表成为一个中心元素的基本质量标准的列表。但如何需要仔细的思考,因为它将不可避免地需要识别和修正当前实践的缺陷,这当然不会受欢迎。第一步的例子在这个方向可以引用8和9,对有非平凡的反抗。这些问题准备了画报》在最近的抽样专栏:“抽样Pro et魂斗罗”。¹⁰

前进的道路:一些建议

首先,我们应该更好证实声称TOS是唯一抽样框架普遍适用于任何类型的材料和异质性。我们应该与经验证据表明,这实际上是这样的。

KeLDA项目^{2 - 4}十年前也这样做过,但是没有其他的例子类似的维度(采矿和矿物加工行业外)已经产生。没有误解关于采矿业:从常绿来了“TOS节省了多少货币条款”发表论文最卓越的卡拉斯科,卡拉斯科杰达:“正确的采样和分析实践的经济影响在铜矿业”,¹¹这是上一篇专栏文章中总结。¹²

抽样社区提供了开创性的书和许多优秀的科学论文解释了不同程度的复杂性和可理解性的数学TOS扎根,目前技术进步和服务条款。连续八个世界会议的一系列诉讼,抽样和混合的应用程序提出了一个更广泛的社会领域,尤其是在后来的三个版本构成进一步发展等方向。

仍然抽样社会必须继续做出额外的努力将自己的社会,尊重令人生畏的数学公式,但只是偶尔理解和实际/直接的例子被视为主要的证据,这可以让我们看到光的什么是视为一个错综复杂的森林里的技术和科学的复杂性。历史告诉我们,重要的大规模科学创新只有态度发生变化时触发的解释很简单,清晰而不证自明的。TOS社区尚未找到一个完全综合,赢得公式来实现这一目标。但前两列严重的尝试。^10、12什么是挑战不能等做出贡献!遵循以下几个意见可以可能引发社会关注增加抽样。

除了传统的应用领域

使用强化食品、食品补充剂和“功能食品”是在上升。这可能会导致更高的营养物质的摄入,可以变成一个担忧如果摄入水平变得足够高,引起不良反应。营养,与污染物,对人类和动物健康至关重要,有其积极的营养效应在特定浓度范围,由人类/动物体内稳态机制。不良健康影响可能发生由于过度消费或可能导致缺乏症状的消费不足问题。因此,最高摄入量水平(摘要)营养素从食物来源的人类/动物不产生不良健康影响和最小所需摄入量水平应该确认,以避免这些影响。显然正确的取样方法应用在这些食品生产加工的不同阶段需要为了能够正确地确定实际被人类摄入的营养水平和比较这些既定的安全上的限制和最小需要摄入水平。

另一个众所周知的事实是传播的增加病原体在食品生产链,据推测是由于全球化贸易和移民的人。¹³新病原微生物检测和特征,以及抗药性细菌的增加,可能是由于巨大的(-)使用抗生素对人类治疗。摄入病原体或其毒素可能诱发各种疾病在人类/动物,从急性疾病如腹泻到许多慢性疾病和死亡。具体指导食品和饲料微生物污染的风险评估¹⁴和微生物的动态增长的重要性,生存和微生物(快速)转移整个食品产业链在许多类型的食品,原料或加工,进一步传播环境中被强调。暴露评估风险评估是至关重要的,因此也定义合适的抽样计划,考虑到特定的微生物种群的分布特征和传播的动力学。这些问题是至关重要的,允许一个有效的食品和饲料商品的安全性评价。

病原体(或毒素),不规则地分布在许多(材料)。

消费和要求利基市场和品牌产品,如单一文化产品,初榨橄榄油,马苏里拉奶酪,旨在捕获一个精英的一部分消费者的利益,也在不断增加,至少在发达国家如此。在这种情况下,适当的抽样可能提高生产者和社会的利益。对生产者来说,正确的采样可能促进征服市场在全球层面的一部分,确保/证明特定的独特的产品质量标准。事实上,生产商聚合为财团的目的促进他们的业务。对社会也是如此:代表采样成为一个工具,以确保市场上最后一个利基产品,可能以更高的价格来支付特定的生产成本,确实有成分,它应该感官和营养特性。在适当的抽样利益双方传统的生产国和消费国同样问题。

TOS社区需要接受抽样与一系列的固有困难与广泛的社会意义上的产品的性质,特别是在TOS的传统目标字段的采矿、矿物加工、水泥。伟大的多样性在食品和饲料资源和大宗商品和不同程度的食物/水污染物只是几个例子,关注社会的困难直接验证生产过程的质量。

这是一个问题,只有少数今天想娱乐:抽样框架目前用于质量评估常常依赖具体的统计分布的假设(如化合物/测试材料的“均匀分布”,“假定”正态分布),但很近从来没有在实践中验证,目前协议甚至不规定描述的内在异质性模式源于特定的目标材料的属性。此外,当前的质量评估协议没有提供估计与抽样调查相关的风险自己,也不应对不确定性与空间不规则分布(材料分布异质性)。

利基和/或品牌产品适当的抽样实际利益双方传统的生产国和消费国同样问题。

结论

之上,强调代表抽样是关键,以减少要么错估实际暴露水平的可能性对于人类和动物,或者更糟的是,低估了风险对消费者超过容许摄入量的水平。我们需要证明这个正确的框架与真实的数据。

当你去一个酒窖或葡萄酒商店,你口味(样本)葡萄酒在购买前:你不要问卖方如果酒是好的。TOS社区不能指望听如果他们不能也记录我们的索赔事实,引人注目的视觉,图像和定量的事实。这需要优越的例子和资源来支持高质量的研究和示范项目的目的。从这些例子前线将在续集中列。

免责声明

Claudia Paoletti采用由欧洲食品安全局(EFSA)。bdapp官方下载安卓版立场和观点本文是作者的孤单,不一定代表欧洲食品安全署的观点或科学著作。金正日h . Esbensen是一个独立的研究者。

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