加热时,角质蛋白聚合和终止在一个解决方案,就像当煮生鸡蛋的硬化。圆二色性光谱实验中用于观察角蛋白结构,半岛综合体育官方APP下载德甲使光通过测量解决方案。但它只能当角蛋白水溶性和透明的工作。得到一个近距离观察逐渐激烈的角质蛋白发生结构性的变化,是一个挑战来检测一旦蛋白质热聚合,悬浮在解决方案。
研究员Milbon有限公司和广岛大学广岛同步辐射中心(他或)开发了一个试验技术敏感,足以让蛋白质的聚合过程的直接观察。他们用真空紫外电脑同步,提供足够的照明分析聚合角质蛋白的结构,并优化定位防止光散射的光元素。
“这项研究表明,synchrotron-radiation-based实验技术能清楚地监控角质蛋白的结构组件的交替变化条件下的热伤害,由其他方法困难”,副教授Koichi松尾他或说。
在此之前,他解释说,他们只能看到蛋白质看起来之前他们加热,之后热aggregation-not碰巧过程。进步信息的蛋白质的结构变化将帮助他们寻找活性成分,可以抑制热损伤头发。
“基于这一研究结果,我们可以开发新的护发产品能够治愈或抑制头发损伤由于热处理”,松尾说。“通过监测蛋白质的结构变化,我们可以快速、准确地判断哪些成分能有效抑制角质蛋白的结构变化从不同化合物的候选人”,他补充说,他们也可以得到每个活性成分的耐热温度等数据。
研究人员希望他们的技术可能也是有用的学习其他生物现象涉及蛋白质暂停或聚合,如阿尔茨海默氏症。
“我们的技术使我们能够分析各种条件下的蛋白质结构,包括生理的。这项技术也将有助于阐明的结构变更等暂停或聚合的蛋白质淀粉样原纤维和膜结合蛋白,这是阿尔茨海默氏症的原因”,他说。
他们的研究结果提出了一些在20th蛋白质科学协会年度会议上,日本在2020年举行。
同步加速器radiation-based实验技术开发在广岛同步辐射中心(他或)帮助科学家们获得有用的结构信息在角质蛋白热治疗。(Pixabay)
