ser研究看杀虫剂和新鲜农产品

食品科学家和分析化学家,丽丽他,马萨诸塞大学阿默斯特收到了三年,473628美元的赠款从美国农业部国家粮食与农业研究所研究机制的化学农药,应用系统和表面,渗透新鲜农产品和进入植物组织,以及这如何可能会影响消费者的食品安全。

丽丽,他开发了一个创新的表面增强拉曼光谱(ser)方法研究杀虫剂对物和新鲜完整的生产。半岛综合体育官方APP下载德甲她的研究将集中在苹果,葡萄和叶菠菜代表三种不同的皮肤结构在水果和蔬菜:苹果脸皮厚,可以去皮,葡萄有一个超薄的皮肤,通常不是去皮和菠菜没有皮肤。

“我们想要知道的一件事是农药是否适用于这些不同的皮肤表面穿透皮肤和多远,如果他们可以很容易地冲洗掉”,他说。“从一些初步实验,我们知道non-systemic农药应用于水果和蔬菜可以穿透皮肤的表面由几个微米,将很难洗掉,但它没有得到彻底的研究”,她补充道。