食品工业中使用了各种分析技术来确定奶粉(例如婴儿配方奶粉)的营养价值，这些奶粉由添加了营养成分的奶粉组成。这些“强化”奶粉中的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
能量色散x射线荧光(EDXRF)在生产线附近用于控制奶粉的元素含量。快速和直接的样品制备与短的测量时间相结合，有助于优化生产过程，最大限度地减少周转时间。在本应用笔记中，EDXRF监测的元素包括Na, Mg, P, Cl, K, Ca, Mn, Fe, Cu和Zn。
由于Na和Mg的灵敏度较低，它们仍然是EDXRF的挑战元素。在这里，我们表明，当使用带有石墨烯窗口的硅漂移检测器(SDD)时，它们的检测效率可以得到实质性的提高。
